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分辨软木塞2012/8/6: 天然塞　　这是软木塞中的贵族，是质量最高的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的红酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。　填充塞 ..[ 查看详细 ]

分辨葡萄酒真假2012/7/24: 第一步，看酒瓶外观 ?看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ ?看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ ?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3。 ..[ 查看详细 ]

法国红酒＝优质品质？yes!!!2012/6/29: 不知道为了什么? 上帝为何要如此亲睐"法兰西",要极其偏心地赐予她最出类拔萃的葡萄品种;赐予她最冬夏分明的日照环境;赐予她最丰富饱满的土壤成分;赐予她最恰如其分的空气湿度;仿佛早在创世造物之初就俨然鼎定了她"葡萄酒王国"的至尊地位. ..[ 查看详细 ]

关于葡萄酒的酸2012/6/28: 关于葡萄酒的酸 ..[ 查看详细 ]

与您一起认识酒标2012/6/20: 酒标就像是酒的身份证，包含了许多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相同，但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。有关产地的标示，是越精确的品质越好，有些国家的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村庄、区域，以保证葡萄酒的品质。有时葡萄品种与产地名称会同时出现在标签上，因此可由葡萄品种来推断葡萄酒的好坏。..[ 查看详细 ]

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